どのような料理を楽しめますか？
魚介類をはじめ、肉や野菜など北海道の山海の幸を、備長炭の炉端で焼き上げる炉端焼きが中心です。御造りや一品料理、海鮮丼などのお食事もございます。食材は旬のものを使用しており、その日の仕入れ状況によって替わります。
営業時間を教えてください。
10月1日〜2027年5月31日は17:30〜21:30（ラストオーダー：コース20:00／アラカルト・ドリンク21:00）、6月1日〜9月30日は17:30〜22:00（ラストオーダー：コース20:30／アラカルト・ドリンク21:30）です。最新の営業情報はホテル公式サイトまたは予約ページにてご確認ください。
コース料理はありますか？
海鮮コース「雪」、料理長特撰コース「花」、ふらの和牛コース「月」、「金鍋 雲丹しゃぶコース」をご用意しています。雲丹しゃぶコースは3日前の12:00までのご予約が必要です。内容・料金は変更となる場合がありますので、予約ページにてご確認ください。
個室はありますか？
2〜8名様用の半個室と、4〜16名様でご利用いただける完全個室（和座敷）がございます。完全個室は事前予約制で、別途個室料を頂戴します。13名様以上でのご利用はお問い合わせください。
貸切や大人数での宴会はできますか？
貸切はご相談を承っております（別途料金）。店内は32席で、7〜12名様のお席もございます。人数やご利用条件については、事前にお問い合わせください。
カウンター席はありますか？
カウンター席（8〜10席）がございます。お一人様やお二人でのご利用にもおすすめです。お席のご指定はご要望に添えない場合もございます。
牡蠣や蟹などの海鮮料理はありますか？
厚岸産の活牡蠣、牡蠣とつぶの食べ比べセット、活毛蟹、焼たらば蟹、活帆立、雲丹やいくらなどをご用意しています。仕入れ状況により内容や価格が替わるため、当日のおすすめはスタッフにお尋ねください。
日本酒はありますか？
千歳鶴「吉翔」、国士無双、北の錦、二世古、男山など、北海道の日本酒をご用意しています。ラインナップは変更となる場合がございます。
誕生日や記念日に利用できますか？
ご家族やご友人とのお祝いの席にもご利用いただけます。コース料理や個室もございます。ケーキの持ち込みやメッセージなどのご要望は、事前に店舗へお問い合わせください。
子ども連れでも利用できますか？
オンライン予約では、お子様（12歳以下）・幼児（5歳以下）の人数を指定してご予約いただけます。お子様向けのメニューや設備については、事前に店舗へお問い合わせください。
駐車場はありますか？
ANAクラウンプラザホテル千歳の駐車場（90台・無料）をご利用いただけます。大型バス専用スペースもございます。
予約方法を教えてください。
オンライン予約（TableCheck）またはお電話（0123-22-2311）にて承っております。アレルギーやお召し上がりになれない食材がある場合は、ご予約時にお知らせください。キャンセルポリシーは予約ページにてご確認ください。